Category Archives: Uncategorized

Wi-Fi -verkkojen turvallisuus on viime vuosina parantunut

Useampi julkisen verkon käyttäjä voi joskus miettiä Wi-Fi -verkon turvallisuutta. ”Vakoileeko joku minua?” -on ehkä se tyypillisin ajatus, kun selaa nettisivuja tai pelaa kasinopelejä verkossa.

Wi-Fi-hotspotin avulla jakaminen on joskus koettu hyvin riskialttiiksi, sillä

liikenne on avoin kenelle tahansa samassa paikassa olevalle. Onko siis turvallista pelata kasinopelejä Bistrossa samalla, kun nauttii hyvää ruokaa ja juomaa? Vastaus on helppo, eli käyttäjän selaama verkkosivusto on salaamaton, jos nettiselaimessa oleva verkko-osoite on muodoltaan http://.

Turvallinen sivusto salataan puolestaan alkaa aina tunnuksella https://. Salatulla sivustolla ei kukaan muu hotspotin käyttäjä voi lukea toisen käyttäjän tietoja.

Pelaa turvallisesti kasinopelejä Bistron Wi-Fi -verkon avulla

Jokainen säännöllinen nettiyhteyden käyttäjä tietää, että pelkkä käyttäjätunnus tai salasana eivät suojaa käyttäjää. Salasanoja ja käyttäjätunnuksia kaapataan jatkuvasti, mutta nettikasinoilla pelaaminen on aina turvallista SSL -yhteyden avulla. SSL -yhteys suojaa aina kaikki pelaajan henkilö- ja pankkiyhteystiedot sekä kasinon ja pelaajan välisen liikenteen.

Käytännössä SSL -yhteys suojaa kaiken pelaajan suorittaman liikenteen

verkkopalvelimen ja selaimen välillä. SSL -yhteys hyödyntää tunnettua SSL-turvaprotokollaa, saaden käyttöön kaksi huomattavaa etua.

Turvaedut ovat pelaajalle hyvin merkittävät, sillä ne salaavat kaiken yhteyden selaimen ja verkkopalvelimen välillä ja antavat nettisivustojen varmentaa itsensä turvallisiksi sekä ennen kaikkea aidoiksi.

Turvallisilla sivustoilla näkyy aina SSL-sertifikaatti, jonka osoitepalkissa on tuttu lukkokuvake. Aito ja turvallinen nettisivusto käyttää aina myös jo aiemmin mainittua https-alkua eikä nykyäänkin vielä monilla verkkosivuilla näkyvää http-alkua.

Tietoturvan parantuminen

Julkisessa verkossa pitää selata siis vain turvallisilla https-sivustoilla, sillä julkisessa Wi-Fi-verkossa pelaajan suorittamaa liikennettä verkkosivuilla on erittäin helppo seurata. Netti- ja mobiilikasinot, niiden pelisivusto ja esimerkiksi livekasinot ovat täysin suojattuja kirjautuessasi https -alkuisella sivustolla.

Suomalaiset netti- ja mobiilikasinot tarjoavat pelaajille verkkosivuston

joka on aina täysin luotettava ja turvallinen. Julkisessa verkossa on aina hyvä olla tarkka ja pitää selatessaan järki mukana, jotta yllätyksiä ei pääsisi tapahtumaan. Kasinot ovat viime vuosina tehneet todella merkittäviä satsauksia tietoturvaan pelaajan ja kasinon välillä. Pelaaminen kasinoilla julkisessa verkossa on turvallista, kun tietää missä selaa.

Casino Helsinki ja Pajazzo Trattoria

Casino Helsingin yhteydessä toimiva Pajazzo Trattoria tarjoaa sekä herkullista ruokaa ja juomaa että mahdollisuuden jännittävien kasinopelien pelaamiseen. Casino Helsinki sijaitsee osoitteessa Mikonkatu 19 Helsinki.

Casino Helsinki ja Bistrotyyppinen Pajazzo Trattoria tarjoavat todellisia elämyksiä niin erilaisten ruokailuvaihtoehtojen kuin myös kasinopelien merkeissä. Pajazzo Trattorian herkullisen lounaslistan lisäksi, casinolla on tarjolla muun muassa seuraavia herkkuruokia:

Grilliruoat

• Casinon Ribs ateria sisältää ranskalaisia perunoita, BBQ-glaseerattuja porsaan ribsejä, coleslaw -salaattia ja herkullista vihersalaattia.
• Grilled Steak -ateria sisältää paahdettuja pekonipapuja ja palsternakkaa

grillattua kotimaista härän sisäfileetä ja aivan mahtavaa punaviinikastiketta.

Kasinolta saa ruokaa kaikkeen makuun, joten luonnollisesti mukana ovat myös muhkeat hampurilaiset.

Burgerit

Saatavilla ovat herkulliset vaihtoehdot, eli Beef Burger ja Fried Chicken Burger. Kasvissyöjiä ei ole unohdettu, vaan heitä odottaa todella herkullinen ja terveellinen vaihtoehto, vegaaninen Beet the burger.

Casino Helsingin tiloissa voidaan pitää myös erilaisia yksityistilaisuuksia, kuten kokouksia, syntymäpäiviä, hääjuhlia ja kaikkea muita mukavia juhlia siltä väliltä. Casino Helsinki pitää päivittäin ovensa avoinna kello

13–04.

Casinon Helsingin ravintolat palvelevat kaikkia kasinon asiakkaita.

Bar All In -ravintola sijaitsee katutasossa ja kasinon sisällä puolestaan urheilun ystäviä palvelee Sports Bar Casino Helsinki, joka tarjoaa jättiscreenin erilaisten urheilutapahtumien seuraamiseen.

Nostalginen Fennia Salonki toimii tunnelmallisena Show & Dinner -iltojen finedining-ravintolana ja odotettujen live-keikkojen intiiminä areenana.

Nauti ruoasta ja pelaa rulettia

Casino Helsinki tarjoaa mahdollisuuden pelata huikean jännittäviä pöytäpelejä, joita ovat esimerkiksi netti ruletti ja pokeri. Ruletissa taito usein ratkaisee, sillä pöytäpelit eivät kuulu onnenpeleihin. Pelaajan on siis hyvä olla tarkkana, sillä kohdalleen osunut peli saattaa yllättää mukavasti. Käteispelejä voi pelata aina perjantaisin ja lauantaisin ja myös viikolla, kun pöytiä on vapaana. Pelaamaan ilmoittaudutaan pokerihuonetta valvovalle henkilölle. Tarjolla ovat tunnetut pelit, kuten Omaha Pot Limit ja Texas No Limit. Pelivalikoimassa on mukana todellisia huippupelejä, kuten

huikea jackpot -peli Bad Beat.

Pöytäpeleihin kuuluvalla ruletilla on paljon ystäviä eikä ihmekään, sillä pelin kehittivät saksalaiset Blancin veljekset jo vuonna 1841. Pelin erilainen versio on ollut olemassa jo 1700-luvulla ja Roulette -nimen merkitys on ”kaksi pyörää.” Ruletin lisäksi suosittuja pöytäpelejä ovat Blackjack ja Baccarat.

Natural, eli alkuviinit

Naturalviinien valmistukseen käytettävien viinirypäleiden viljely on aina täysin luonnonmukaista, viini on kirkastamatonta ja suodattamatonta sekä rypäleet aina käsinpoimittuja. Sulfiitit eli rikkiyhdisteet toimivat erittäin suosittuina säilöntäaineina monissa alkoholipitoisissa juomissa ja kuivatuissa hedelmissä. Naturalviinien valmistukseen ei käytetä sulfiitteja, jotka saattavat aiheuttaa joillekin ihmisille merkittäviä allergiaoireita.

Naturalviinien valmistus

Alkuviinien valmistuksessa toimitaan aina täysin luonnonmukaisesti. Viinin valmistus alkaa aina rypälemehun käymisellä, kun viinitarhoilla ja rypäleen kuorissa olevat niin sanotut villihiivat aloittavat viinin käymisprosessin. Naturalviinien valmistusta aloitettaessa otetaan aina ensin pieni koe-erä, eli erä rypäleitä, jotka analysoidaan tarkasti ja puristetaan mehuksi. Luonnonmukaisten viinien valmistukseen käytettäviä hiivoja on monia erilaisia, mutta naturalviinien valmistukseen ei milloinkaan käytetä sellaisia hiivoja, joita käytetään tavallisen viinin valmistuksessa.

Luomuviinien valmistus

Luomuviinien valmistukseen voidaan käyttää tarvittaessa jotakin noin 20 erilaisesta, sallitusta säilöntäaineesta. Luomuviineissä kyseisiä sallittuja lisäaineita ei kuitenkaan käytetä samoja määriä kuin normaaleissa viineissä käytetään. Luomuviineissä rajoitetaan kirkastusaineiden, suodatuksen, hiivan ja lämpökäsittelyiden tekemistä. Viljelyyn on laadittu tarkat ohjeet. Käytännössä nuorien viiniköynnösten joukkoon on kylvetty erilaisia yrttejä ja kasveja. Ympäristö itsessään luo otolliset olosuhteet viinin viljelyyn, sillä viinitarhan ympärille voidaan istuttaa sopivia pensaita ja puita.

Ravitseva ja monipuolinen kasvusto tuo mukanaan monia hyötyjä, kuten maan suojelun ravinnehävikiltä ja eroosiolta. Toimenpiteillä voidaan siis sitoa maaperään hiiltä ja typpeä, mikä osaltaan hidastaa myös ilmastonmuutosta. Kaikista naturalviinien valmistukseen käytettävistä ainesosista noin 95 % on aina luonnonmukaisesti viljeltyjä.

Biodynaaminen viini

Rakkaalla lapsella, eli biodynaamisella viinillä on monta nimeä, kuten luomuviini, alkuviini, naturalviini, organic wine ja kuohuviini. Biodynaamisessa tuotannossa käytetään vain luonnonmukaisia torjunta-aineita, joten tuholaisten torjunta on aina biodynaamisen viinin valmistuksessa se haastavin osuus.

Biodynaamiseen viininviljelyyn käytettävä torjuntapa on siis valittava huolella, kuten rikkaruohojen kitkeminen eläinten, eli lampaiden avulla tai mekaanisesti. Luomu- ja biodynaamiset viinit maistuvat sellaisenaan tai hyvän ruoan kera.

Luonnonmukaisten viinien tunnetuksi tekemisessä pidetään monia tapahtumia, kuten messuja ja erilaisia esittelytapahtumia.

Helsinki Natural wine 2019 -tapahtuma kutsui ihmisiä tutustumaan luonnonmukaisiin viineihin. Yksi tapahtuman järjestäjistä oli Way Bakery and Wine Bar -ravintola, osoitteessa Agricolankatu 9, Helsinki. Ravintolasta löytyy hyvän ruoan lisäksi Suomen laajin naturalviinivalikoima.

Kerrataan aluksi termejä:

• Viinibaari tarkoittaa ravintolaa, jonka valikoimiin kuuluu erilaisia viinejä ja viinilaatuja.
• Bistro tarkoittaa kortteliravintolaa, jossa henkilökunta toivottaa ystävällisesti vieraat tervetulleiksi ruokailemaan ja viihtymään. Bistrot tarjoavat salaatteja sekä monipuolista kotiruokaa, laadukkaita viinejä ja olutta.

Helsingin loistavat viinibaarit

Uudenmaan maakunnan alueella asuu yhteensä 1,7 miljoonaa ihmistä, joista nuoret aikuiset ja keski-ikäiset ovat merkittävä ryhmä. Ei siis ihme, että pääkaupunkiseudulta löytyy useita, laadukkaita viinejä tarjoavia viinibaareja. Viinivalikoima on monissa viinibaareissa varsin monipuolinen, sillä paikallisten asukkaiden ja muiden suomalaisten lisäksi huomioon otetaan aina myös kansainväliset, laatutietoiset turistit.

Vin-Vin

Vin-Vin on tunnelmallinen, yksilöllinen viinibaari aivan Helsingin keskustassa. Kaunis, merellinen Helsinki ja modernit, korkealuokkaiset viinibaarit ovat todella loistava yhdistelmä. Asiantunteva, ystävällinen palvelu, orgaaniset viinit, tyylikäs sisustus ja lämmin tunnelma saavat viihtymään. Viihtyisä viinibaari ystävällisine työntekijöineen ja laadukkaine juomineen löytyy osoitteesta Kalevankatu 6, Helsinki.

Le Petit Chaperon Rouge

Tämä ranskalaistunnelmainen viinibaari sijaitsee Helsingin Katajanokan Kanavarannassa. Punahilkka, eli Le Petit Chaperon Rouge tarjoaa alkupaloja, pääruokaa, laadukkaita viinejä ja herkullisia jälkiruokaviinejä loistavan tunnelman siivittämänä. Kaiken kruunaa laadukas kahvi ja maistuva jälkiruoka. Le Petit Chaperon Rouge -bistro löytyy osoitteesta Kanavaranta 3C 9, Helsinki.

BasBas & Staff Wine Bar

Tämä baari tarjoaa osoitteessa Helsingin Tehtaankatu 27–29 asiantuntevaa, ystävällistä palvelua, laadukkaita viinejä, herkullisia, kauniisti tarjolle laitettuja ruoka-annoksia ja miellyttävää tunnelmaa.

Parhaat bistrot Helsingissä

Baskeri & Basso

Viihtyisän bistron menuu sisältää pastan tai risoton, kaksi kylmää ruoka-annosta, lämpimän ruoan ja luonnonmukaisten viinien valikoiman. Bistro löytyy osoitteesta Tehtaankatu 27-29, Helsinki.

Benjam’s Bistro

Tämä on Helsingissä sijaitseva italialainen ravintola, joka sijaitsee keskeisellä paikalla aivan keskustan tuntumassa, osoitteessa Dagmarinkatu 5, Helsinki. Ruokalistaan kuuluvat pastat ja pizzat, alkupalat ja jälkiruoat, joihin kannattaa tutustua lähemmin. Paikassa voi pitää myös yksityistilaisuuksia varaamalla haluamansa ajankohdan etukäteen.

Ravintola Factory Bistro Vallila

Ravintola Factory Bistro Vallila ottaa hienosti huomioon myös kaikki erilaisista ruoka-allerigioista kärsivät henkilöt. Asiakkaalle on tarjolla keittolounas tai à la carte -lounas valinnan mukaan. Paikka sopii loistavasti myös perheille, sillä kaikki alle 10-vuotiaat ruokailevat aina puoleen hintaan. Ravintola Factory Bistro Vallila löytyy osoitteesta Elimäenkatu 26, 00510 Helsinki.

Viinien ystävillä on todelliset kissanpäivät

Viinillä on erilaisia terveyshyötyjä. Punaviini erilaisine variaatioineen on monien viinien ystävien suosikki. Viini saattaa estää muun muassa veritulppien muodostumista, auttaa unen saamisessa, auttaa alentamaan kolesterolia ja vapauttamaan hyvää mieltä tuovia endorfiineja. Viiniä voidaan nauttia yksin, kaksin tai isommassa hyvässä seurassa, mutta tärkeintä on kuitenkin pysyä kohtuudessa viiniä maistellessaan.

Hyvä paikka nauttia erilaisia viinejä on tunnelmallinen viinibaari. Viinibaareissa on aito, ystävällinen tunnelma ja valittavissa on laadukkaita valko-, puna-, rose-, kuohu- tai jälkiruokaviinejä. Useimmat viinibaarit haluavat tarjota luonnonmukaisia naturalviinejä ja pientä, laadukasta syötävää.

Viini on ruoka- ja seurustelujuoma

Viini on käymisteitse rypäleistä valmistettu alkoholijuoma. Alkoholia viineissä on noin 10–15%:a. Väkeviä viinejä ovat muun muassa vermutti, portviini ja sherry, joihin on lisätty väkiviinaa. Ruokajuomana makea viini korostaa viinin hapokkuutta, kun taas happamuus vähentää sitä. Viinibaariin voi tulla istumaan lasilliselle, tai viettämään aikaa ystävien kanssa herkullisen ruoan, laadukkaan juoman ja hyvän tunnelman merkeissä.

Helsinkiläisiä viinibaareja

• Carelia

Osoitteessa Mannerheimintie 56 sijaitsee monien tuntema nostalginen Carelia -ravintola. Korkealuokkaiseen klassikkoravintolaan on aina mukavaa poiketa tutkimaan todella monipuolista viinilistaa. Juustonystäville on tarjolla joka päivä erilainen, herkullinen juustovalikoima.

• Bricco

Bricco tarjoaa ainutlaatuisen ihania italialaisia viinejä ja suussa sulavaa italialaista ruokaa. Viinit tulevat parhailta italialaisilta viinitiloilta ja viinilista suunnitellaan vuodenaikojen mukaan. Bricco haluaa olla kaupungin paras viinibaari, jonka iloisena tunnuslauseena on ”Syö hyvin, naura usein, rakasta paljon. ”

Mangia bene, ridi spesso, ama molto, eli tule paikan päälle ja löydä mielijuomasi 100 erilaisen italialaisen viinin joukosta. Bricco tarjoaa myös aitoa italialaista grappaa, jonka alkoholipitoisuus on 37,5–60%:a. Grappa tarkoittaa yleisesti viinirypäleen kuorista, tertuista ja siemenistä valmistettua italialaista viinaa. Paikka sijaitsee osoitteessa Annankatu 22, Helsinki.

Helsingissä on todella rikas ravintolakulttuuri, johon kuuluvat myös jatkuvasti suosiotaan kasvattavat viinibaarit ja bistrot.

• Cocktailbaari Runar

Osoitteessa Fabianinkatu 6 Helsinki on laatutietoisen viinin ystävän hyvä valinta. Runar tarjoaa aitoja luomutuotettuja naturalviinejä, joten kannattaa tulla testaamaan ja löytämään upean viinivalikoiman joukosta ne omat suosikkinsa.

Tunnelmalliset Bistrot

Hyväntuuliset, aitoa kotiruokaa tarjoavat bistrot toivottavat asiakkaat tervetulleiksi tunnelmoimaan, nauttimaan hyvästä ruoasta ja juomasta. Juomana tarjoillaan normaalisti erilaisia oluita ja viinejä. Nykyajan bistrot voivat olla myös erikoistuneita esimerkiksi eurooppalaiseen tai vaikkapa välimerelliseen keittiöön. Tärkeintä on, että ruoka on aitoa, hyvää ja konstailematonta ilman ”turhaa hifistelyä.”

Bistroissa päivän annokset kirjataan yleensä liitutaululle, eikä pysyvää ruokalistaa ole olemassa. Käytäntö saattaa kuitenkin vaihdella, joten joissakin bistroissa ruokalista voidaan laatia myös viikoiksi eteenpäin. Bistroissa asiakas otetaan ystävällisesti hymyillen, tervetulleena vastaan ja ohjataan siisteihin, paikan tunnelmaan sopiviin, usein pienehköihin pöytiin. Annokset ovat maittavia, monipuolisia, sopivan kokoisia ja edullisia. Nykyään myös bistrot voivat kilpailla ruokaravintoloiden tapaan Michelin-tähtien saamisesta.

Bistrot ovat historian saatossa tarkoittaneet ranskalaisia kellariravintoloita ja eräänlaisia bistroja on toiminut myös monissa muissa Euroopan maissa. Ranskassa sisäelin- ja liharuokia tarjoilevia bistroja kutsutaan nimellä bouchon.

Nauti ja tule syömään

Suomen merellisen kaunis pääkaupunki Helsinki tarjoaa monenlaista mukavaa vapaa-ajan toimintaa. Kulttuurin ja urheilun tai sightseeing -ajelun lomassa kannattaa pysähtyä herkullisten ruokaelämysten ääreen.

• Bistro Helsinki 15

Tyylikäs kortteliravintola, joka tarjoaa modernia, raikasta, maistuvaa italialaishenkistä ruokaa. Tarjolla on sekä alkuruokaa että pääruokaa ja kaiken kruunaa päivittäin vaihtuva herkullinen jälkiruoka. Hienostunut kahvi, salaatti ja leipä kuuluvat aina aterian hintaan. Osoitteessa Korkeavuorenkatu 4B Helsinki, oleva kortteliravintola on kaunis ja viihtyisä. Asiakkaat otetaan ystävällisesti, rennolla otteella vastaan.

• Bistro Telakka

Nuorekasta, eurooppalaista ilmapiiriä esiin tuova bistro -ravintola. Erittäin miellyttävä ja monipuolista ruokaa tarjoava bistro löytyy osoitteesta Vattuniemenranta 5, Helsinki. Lounaalla on esillä monenlaista maistuvaa ruokaa, pientä naposteltavaa, herkullisia burgereita, salaattia ja suussa sulavaa jälkiruokaa. Lapsille on aina oma ”lasten makuun” laadittu ruokalista. Telakka tarjoaa monia hienoja elämyksiä, kuten 80 paikkaisen upean terassin. Telakalla on mahdollista pitää myös erilaisia yksityistilaisuuksia herkullisen ruoan ja laadukkaiden juomien kera.

Maistuvista ruoka-annoksista voidaan mainita esimerkkeinä metsäsienikääryleet paahdettujen juuresten kera ja vuohenjuustosalaatti, herkullisen paahdettun punajuuren seurana. Juomaksi voi valita vettä, viiniä tai olutta. A Vot ja eikun syömään!

Viehättävät, kodinomaiset bistrot

Ranska on tunnettu herkullisesta ruoastaan, yrteistään ja viineistään, joten on luonnollista, että maailman ensimmäiset bistrot löytyvät Pariisista. Bistro -sanana löytyy ranskan kielestä jo 1800-luvun loppupuolelta, jolloin bistrot tarjosivat asiakkailleen sekä loistavaa ruokaa että majoitusta.

Ranskalaisista Bistro -kellariravintoloista kehittyivät herkullista ruokaa ja laadukkaita viinejä tarjoilevia ravintoloita. Bistrojen parhaina puolina voidaan pitää myös ystävällistä palvelua ja edullisia hintoja.

Bistro vai Brasseria?

Bistrot sekoitetaan joskus erheellisesti Brasseriaan, joka perinteisesti tarkoittaa olutta ja hapankaalia tarjoavaa ruokapaikkaa. Nykyään Brasserioista saa erilaisten olueiden lisäksi myös muuta herkullista ruokaa.

1800-luvun lopulla ja 1900 -luvun alkuvuosissa Etelä-Ranskan viinisadot olivat heikot, joten oluen juonti yleistyi tilapäisesti viinimaana tunnetussa Ranskassa. Bistrojen ja Brasserioiden välillä on havaittavissa selkeitä eroja. Brasseriat keskittyvät olueiden tarjoiluun, kun taas Bistrot ovat erikoistuneet lähinnä kotiruoan ja laadukkaiden viinien valmistukseen ja myyntiin.

Ruokaa kyseisissä paikoissa tarjotaan aina eri aikaan. Brasserioissa ruokaa on tarjolla aina koko päivän ajan, kun taas bistrot muuttuvat ruokapaikoiksi ainoastaan tyypilliseen lounas- ja illallisaikaan.

Bistrot Suomessa ja maailmalla

Bistroissa tunnelma on rauhallinen, levollinen ja rento. Bistro -ravintoloihin ei tarvitse tulla lakatut kiiltokengät jalassa ja solmio kaulassa, vaan rennompikin pukeutuminen on sallittua. Tunnelmallisia Bistroja löytyy eri puolilta Suomea, joten kannattaa mennä paikan päälle tutustumaan ja ruokailemaan, asuu sitten missä päin Suomea tahansa.

Bistrojen suosio on viime vuosina lisääntynyt kaikkialla maailmassa, eikä ihmekään, sillä ne tarjoavat asiakkailleen juuri oikeanlaisen kokonaisuuden. Bistrot tunnetaan eri maissa eri nimillä, kuten Italian trattoriat, Espanjan bodegot, Saksan Gasthaus -ravintolat ja Kreikan tavernat.

Bistro -ravintoloissa ruoka on edullista ja hyvää. Tarjolla on muun muassa

lämpimiä liha- ja kalaruokia, keittoja, risottoja, pastaa, lämpimiä leipiä, ruokaisia salaatteja ja paikallisia erikoisuuksia. Useampi Bistro pyrkii tarjoamaan herkullista lähiruokaa, jonka arvo vain nousee vuodesta toiseen.

Viinit ovat laadukkaita ja esillä on erilaisia, ainutlaatuisia viinilaatuja, kuten

saksalaiset Mosel, Rivaner, Müller-Thurgau, Silvaner ja Riesling. Tunnettuja viinilaatuja ovat myös Espanjan Tempranillo ja Rioja sekä Italian Falanghina, Chianti, Carmignano ja Valpolicella.

Kuuluisilta viinialueilta viinibaareihin

Helsingin ja Uudenmaan alueen viinibaarit ovat saaneet monia ystäviä niin paikallisista asiakkaista kuin myös kansainvälisistä turisteista. Pääkaupunkiseudun tunnelmalliset viinibaarit tarjoavat hyvän seuran ja mukavan tunnelman lisäksi huippuviinejä. Ainutlaatuiset, kuivat, puolikuivat tai makeat viinit tulevat kuuluislta viinialueilta eri puolilta maailmaa.

• El Fant Coffee & Wine -ravintola

toimii osoitteessa Katariinankatu 3, Helsinki, laadukkaita viinejä, lounasta, aamupalaa ja itseleivottuja leipiä. Tarjolla on myös maistuvaa kahvia herkullisten leipomotuotteiden kera.

• Wino -ravintola ja alkuviinibaari

tarjoaa sekä ainutlaatuisia viinejä että maukasta fine dining –tasoista bistroruokaa. Ravintola sijaitsee osoitteessa Fleminginkatu 11, Helsinki.

Chiantin viinialue

Italian Toscanassa sijaitseva Chiantin viinialue tuottaa sekä laadukkaita valko- että punaviinejä. Erittäin tunnettu ja arvostettu on erityisesti täyteläisiä punaviinejä tuottava Chianti Rufinan viinialue.

Ruffino Chianti Organic -punaviini on erittäin suosittu punaviinien ystävien keskuudessa. Lempeä, marjaisa ja raikas viini sopii erityisesti nautittavaksi pizza- tai pastaruokien kanssa. Ruffino Chianti Organic -punaviini on keskitäyteläinen, laadukas viini, joka kätkee sisäänsä karpalon ja kirsikan hedelmäiset aromit. Suomessa kyseistä, suosittua viiniä on myyty jo noin 30-vuoden ajan.

Antinori Pian delle Vigne Rosso di Montalcino-punaviini tulee Pian delle Vignen viinitilalta. Viinin maltolaktinen käyminen tapahtuu vileässä, terästankeissa noin 8 päivän ajan, jonka jälkeen se kypsyy tammitynnereissä 12 kuukauden ajan. Hapokas viini kätkee sisäänsä kahvin, suklaan ja mausteiden sävyjä.

Riesling-viinialue

Saksalainen Riesling-valkoviini on kansainvälisesti tunnettu hedelmäinen viinilajike, joka kätkee sisälleen raikasta greippiä, sitruunaa ja limettiä. Suositun, klassisen viinin aromeista löytyy myös trooppisten hedelmien, karviaisten, persikan ja aprikoosin aromeita. Riesling -viiniköynnökset kasvavat vettä läpäisevässä maaperässä jyrkillä rinnepalstoilla. Riesling -valko- ja jälkiruokaviinit ovat erityisen suosittuja kaikkialla maailmassa.

• Kuivat tai puolikuivat Riesling -viinit nautitaan yleisesti sellaisenaan tai vihannes,- kala- ja äyriäisruokien yhteydessä.
• Puolimakeat tai makeat Riesling -viinit nautitaan niin ikään sellaisenaan tai hedelmien, jälkiruokien ja erilaisten juustojen kera.

Unkarin viinialue

Unkarin tunnetuin viinialue on Tokaji. Unkarista on aina tullut laadukkata puna-, valko- tai jälkiruokaviinejä. Suosituin unkarilainen punaviini on useimpien viininystävien tuntema Egri Bikavér -punaviini. Tokaji on erittäin tunnettu jälkiruokaviineistään, joista tunnetuin on sitruunainen, hunajainen ja mausteinen Tokaji Aszú.

Helsingin tunnelmalliset viinibaarit ja bistrot

Natural- ja alkuviinit ovat erittäin suosittuja tuotteita Helsingin tunnelmallisissa viinibaareissa. Onko suosikkiviinisi ranskalainen, italialainen, unkarilainen, algerialainen vai saksalainen? Tule tutustumaan laadukkaiden puolikuivien, kuivien, makeiden, puolimakeiden ja jälkiruoka- ja kuohuviinien maailmaan, jota viinibaarit tarjoavat. Bistroissa syödään ja juodaan hyvin ilman turhia hifistelyitä. Useimmissa bistroissa on myös julkinen wi-fi-yhteys, jonka avulla voi lukea päivän uutiset tai vaikkapa pelata kasinopeliä. Julkinen wi-fi yhteys on aivan turvallinen, lue blogista ja hämmästy. Tervetuloa hyvän ruoan ja laadukkaiden viinien maailmaan.

Blogissa voit tutustua myös Naturalviinien valmistukseen. Tiestkö, että luonnonmukaiseen biodynaamiseen viininviljelyyn on käytettävä torjuntapaa, joka valitaan huolella. Käytännössä rikkaruohot kitketään pois mekaanisesti tai eläinten avulla. Erilaiset tapahtumat Suomessa ja maailmalla tarjoavat kuluttajalle tietoa luonnonmukaisista naturalviineistä.

Maailman viinialueet

Tutustumme myös tunnettuihin viinialueisiin eri puolilla maailmaa, josta laadukkaat viinit tulevat hämyisen tunnelmaisiin viinibaareihin. Kurkataanpa Italian, Saksan ja Unkarin suosittuihin viinialueisiin. Esittelyssä ovat:

Chiantin viinialue

Chiantin viinialue sijaitsee aurinkoisessa Italian Toscanassa. Alueella tuoteaan

korkealuokkaisia viinejä kaikkien viinien ystävien iloksi. Punaviineistään kuuluisa Chianti Rufinan viinialue on matkailijoiden mielestä erittäin suosittu alue kauniilla italian maaseudulla, joten ei muuta kuin tutustumaan.

Riesling-viinialue

Saksalaisen Riesling -valkoviinin tuntee lähes jokainen hedelmäisistä valkoviineistä pitävä. Kyseessä on viinilajike, joka tuo esiin

raikkaan greipin, sitruunan ja limetin aromeja.

Unkarin viinialue

Tokaji tunnetaan Unkarin suosituimpana viinialueena. Maailmalla tunnetuin unkarilainen punaviini on ehdottomasti Suomessakin paljon suosiota saanut Egri Bikavér -punaviini. Tokajin viinialue tunnetaan kaikkialla loistavista jälkiruokaviineistään. Tunnetuin maailmalla on hunajainen, mausteinen ja sitruunainen Tokaji Aszú.

Nostalgisen ihanat Bistrot

Blogissa tutustutaan myös legendaarisiin, alun perin ranskalaisiin Bistroihin.

Bistroissa tarjotaan maukasta, kodinomaista ruokaa. Toisissa Bistroissa on nykyaikainen pysyvä ruokalista, kun taas toisissa ruokalista vaihtuu mukavasti päivittäin. Tarjolla on siis herkullista lähiruokaa moneen makuun.

Joissakin Bistroissa voi tutustua myös Wi-Fi -yhteyteen, jonka avulla voi lukea

päivän lehdet tai vaikkapa rentoutua jännittävien kasinopelien parissa.

Onko selaaminen julkisen verkon avulla turvallista? Kyllä on, kun noudattaa muutamia tuttuja perussääntöjä.

HTTP :// -tunnuksella alkava verkkosivusto on aina suojaamaton, kun taas

turvallinen sivusto salataan puolestaan tunnuksen https:// avulla. Käyttäjän kannattaa myös tyhjentää aina selainhistoria verkkoselailun päätteeksi.